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News

Speciale San Valentino

Speciale San Valentino

C'è chi dice che l'ingrediente segreto da mettere in un piatto sia l'amore...

e i nostri chef hanno deciso di combinare Amore e Gusto in un menù gourmet, per una cena di San Valentino speciale!

Menù della serata

Per Passione
Tartare di manzo al pepe di sichuan con spinacino agli agrumi e nocciole tostate
Petto d’anatra cotto al punto rosa con insalatina di carciofi e frutti di bosco
 
Amandoci
Chicchi di riso carnaroli mantecato alla barbabietola, fonduta di zola e polvere di pistacchio

Cercandoci
Filetto di maialino alle erbe con radicchio brasato al brunello, galletta di polenta e chiffonade di porri

Coccolandoci
Tortino al cioccolato fondente con cuor vivo, zuppa di lamponi e crema di latte soffiato

Caffè & friandises



 L'atmosfera sarà resa ancora più romantica da un sottofondo di musica jazz.

Euro 40,00 a persona


Evento su prenotazione effettuabile entro il 12/02/2019
tramite e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
o telefono: +390362551796

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Il menù del pranzo di Natale 2018

Il menù del pranzo di Natale 2018

Un menù speciale per un giorno speciale: Natale!

Questi i nostri piatti:

 

Aperitivo di benvenuto al tavolo con piccola entrèe dello Chef

Tagliere di salumi della Brianza con flan di ricotta allo zafferano e cialde di grana al sesamo e rosmarino

 

Tagliatelle al ragù di anatra e alloro con tartufo scorzone di Norcia

Riso Carnaroli con zucca delicata mantovana e gocce di gorgonzola

 

Rollè di conoiglio ripieno con polenta bianca e carciofi

 

Meringata brulè con fragole e bergamotto

Panettone e pandoro della tradizione con crema di mascarpone

Caffè e liquori

 

Questo menù -vini compresi- viene proposto a 55.00 euro a persona.

Sono previste variazioni per quanti hanno particolari esigenze alimentari e per i bambini

Informazioni e prenotazioni allo 0362-540930 oppure a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

 

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Online la lista dei vini del Fauno

Online la lista dei vini del Fauno

Per i nostri amici che hanno voglia di conoscere la cantina del Fauno segnaliamo la lista aggiornata di tutti i nostri vini.

Potete avere la possibilità di dare un'occhiata anche alle eticchette e troverete anche le annate e i prezzi.

Buon divertimento anzi...prosit.

 

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Una cena vegana al Fauno

Una cena vegana al Fauno

Il nostro ristorante in collaborazione con la farmacia del Dott. Cocchi di Cesano Maderno organizza per Giovedì 18 Giugno una cena vegana; per conoscere i benefici di un nuovo modo di mangiar sano che non rinuncia al gusto.

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Ristorante il Fauno

Siamo all’interno dell’hotel
iH Hotels Parco Borromeo
Via Borromeo, 29
20811 Cesano Maderno (MB)
Tel +39 0362 551796
Fax 0362.545069
info@ilfauno.it
www.hotelparcoborromeo.it

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Orari di apertura

Trovate il Ristorante Il Fauno aperto tutti i giorni, a pranzo dalle 12:30 alle 14:00, a cena dalle 19:30 alle 22:00.

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